Я бы делал саму конструкцию из углепластика, а не из алюминия, так она будет заметно легче.

Про колеса из фанеры забудь сразу, им будет жопа, особенно на стыках.
Купи болванку из капролона ~110мм, из него колеса с ребордой, по два шарикоподшипника в каждое колесо + втулка с распорной трубкой внутри (чтобы снять боковую нагрузку с радиальных подшипников при затягивании).